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Tarta de limón y malvaviscos


Este pastel de limón y chocolate blanco está cubierto con una deliciosa capa de malvavisco para derretir tu placer gourmet joven.

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 80 g de chocolate blanco
  • 5 limones
  • 1 masa rota
  • 16 malvaviscos

Preparación:

Precalentar el horno a 190 ° C.

Extienda la masa en un molde de unos 18 cm de diámetro y pinche el fondo con un tenedor.

Baje la temperatura del horno a 180 ° C y hornee durante unos 20 minutos.

Rallar la ralladura de los limones y exprimirlos.

Derretir el chocolate blanco.

En un tazón, combine los huevos, el azúcar, el chocolate, el jugo de limón y la ralladura. Batir vigorosamente.

Retire la masa del horno y vierta la mezcla. Cocine nuevamente por 15 minutos.

Mantenga el pastel en el refrigerador.

Justo antes de servir, encienda la parrilla a 250 ° C y coloque malvaviscos en la parte superior del pastel y parrilla.

¡El pastel está listo para ser probado!

Receta: Benjamin Darnaud. Foto: Emmanuel Auger. Estilismo: Sonia Ezgulian